GIEN ディネット スープ、ディナー、ラヴィエ
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商品説明
フランス ブロカント GIENジアン ディネット PAYSAGESシリーズスーププレート ディナープレート ラヴィエ3個セットシリーズ名PAYSAGESにもあるように、美しい田園風景が描かれたディネット。3個セットです。ディナープレートの裏フチに小さなチップがありますが、他は貫入、ヒビ、欠けなく美品です。size : スープ w11 h1.5cm ディナー w10 h1cm ラヴィエ w13 d7 h1.5☆アンティークに慣れた方にオススメします☆ご購入の際には必ずプロフィールをご覧ください#フランス #アンティーク #ブロカント#ディネット #ジアン #GIEN#雑貨
| カテゴリー: | ホビー・楽器・アート>>>美術品・アンティーク・コレクション>>>アンティーク雑貨 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.39点(57
件)
- yu2japan
- 前回は予定がくるい、必要以上に長めに解凍したため、切る時に指で固定してた部分が体温でとろける感じでしたが、今回はやや短めに解凍したので簡単に切れました。 例えるなら、生のカボチャを切る時、効き手で包丁の柄を握って、もう一方の手で包丁先端の脊を押さえる感じの硬さでした。真上から、柄→先→柄の順で体重をかけて切りましたが、ボロボロ崩れなかったです。 今回は２ｃｍと厚めにしましたが、焼くと溶けるのでこれ位がベストかな。 ＜２人分の調理手順＞ ・カットしたフォアグラに、側面も含め小麦粉をまぶします。全面が白くなる位しっかり付けます。 ・フライパンを、煙が出るくらいアツアツに熱します。油やバターは無しで、表面がカリっとする位、箸で固定しながら側面も含め約２分焼きます。中に火が通ったかというより、焦げ目が全面に付けばＯＫ。皿に盛り付けます。 ・そのままの状態のフライパンに、バルサミコ酢、赤ワイン（または調理酒)、蜂蜜(またはメープルシロップ)、イチゴジャムを、各大さじ１ずつ予め混ぜておいたものを入れ、ブクブク泡ができてトロっとするまで約３０秒、強火で煮詰めます。 ・フォアグラにかけて、完成です。 ポイントは、表面をカリっとさせるため小麦粉をしっかり付けること、ソースの４つの材料は全種類入れること。火の通し具合の目安は、表面に焦げ目がついていて、やや溶けて厚みが薄くなりかけた状態です。食べる時、フォークで刺して持ち上げても、崩れないのが成功の証です。兎に角、強火でサッと焼くと上手くできますので、意外と簡単ですよ（*^_^*）秋刀魚を焼く位、部屋に煙がでますので、換気扇は必ず回して下さい。
- あかね3984
- いつも注文しますが変わらずの品質。 気に入っています。
- kaori5707
- ロッシーニが作りたくて、買ってみました。 2ｃｍくらいに切り分けると13枚出来ました。 とっても濃厚でとろけました。 買ってよかったです。
- みー37392370
- とても美味しかったです。 配送も早くて助かりました。
- iMac1999Rev.D
- 初めて購入しましたが大きくてズッシリしていてビックリしました。 まだ調理してないですが、茹でる時に鍋に収まるのかドキドキ。数尾購入したのでそれぞれどんな料理にしようか検討中です。色々楽しめそうです。 このお値段でこのサイズはお得でした！
- よっさん3313
- 家でのごちそうに、とてもインパクトがあるので、親や家族に送りました。喜んでくれると思います。
- があこ0878
- 肉質は少しﾊﾟｻつきを感じましたが味は問題ありませんでした。 お正月用にｵｰﾄﾞﾌﾞﾙとしてｿﾃｰし、ﾐｯｸｽﾍﾞﾘｰと赤ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰでｿｰｽを作ってみました♪ 安価なのでﾘﾋﾟ必至です(^^)v
- りんごママ0315
- このお値段でこのお味、2つ購入して良かったです。 オリーブオイルをかけて黒こしょうをふって、最高のおつまみです。
- ticuetrtt
- 皮側から焼きましたがかなり脂が出ますね。 脂にバルサミコ酢とオレンジを入れてソースを作って食べました。 コスパすごく良いと思います。
- キャリー田中
- 美味しいワインを飲みたいときトロっとした舌触りは最高です。食べたい時冷凍庫にないと不安になります。
- のんたさま
- 冷凍して送ってくれるので、とてもたすかります。
- めいたんまま3056
- 臭みもなく良い感じです 赤ワイン、バルサミコなど使って良い感じです
- マロ0517
- 火の通し加減がちょっと強すぎたみたいでしたがおいしかったです。 大根のスープ煮といっしょにバルサミコソースでいただきました。本番のクリスマスにはも少し上手に焼きたいです。
- ピーコカイ
- 両親の結婚記念祝いにプレゼントしました。気に入ってもらえたようでした。コスパがよい商品だと思います。 今度は自分用に購入したいです。
- ape100cc
- 美味しかったです。昨年の切り身から今年は丸ごと1玉、充分すぎるほど食べごたえがありました。
- わたまむー
- 急に夕飯をごちそうに変えたいときに、冷凍庫にあるとすごく便利！ バルサミコでソース作って肉と添え野菜と出して１プレート完了！ しかも安いし。調理で出てきた油は、スープや炒め物、野菜にかけるソース等に利用しています。 忙しくて夕飯を手早く作ってしまいたいときにはフォアグラ丼で。
- くるみ8115
- 前回はテリーヌにしました。とても美味しかったです。次もテリーヌ作ります。
- 匿名希望3号
- 白ワインや日本酒(吟醸酒)にとても合う美味しい商品です。定期的に購入しています。
- 172cm65
- 以前、レビュー投稿プレゼントで頂いたのですが、とても美味しかったので今回は購入(^^) フォアグラ丼にして食べたら めちゃうまいです(*´∀｀)
- やくみつり
- お家で気軽なお値段で美味しいフォアグラが購入できるので、大袋に入ったミニサイズのフォアグラと共にお気に入りで購入しています。ただ塩＆胡椒を軽くして、超弱火で焼くだけ。我が家はクリーミーバルサミコをかけて、サラダにＯＮしています。焼いた際に出たフォアグラの油は美味しいので、すぐに塩＆胡椒・粉チーズ味のスクランブルエッグを作って楽しんでいます。
- せいじ9608
- こんなに安くフォアグラがいただけるなんて幸せですっ。 家族も大喜びでしたっ！ 友人にもおすすめしたいと思います。。
- hito1074
- 格安で嬉しい。本格的な品物のうえ、ボリュームもあり、大満足です。
- ぽぽ8744
- 遅れる事もメールをしてくださり、とても親切な対応で良かったです。
- ipo1234
- 塩気が余りきつくなく、とても美味しかったです。固まりで入っているので一気に解凍すると多すぎて食べるのに困りました。もう少し平たく冷凍するか、小分けしてもらえると使いやすいのですが‥。
- イチロー1754
- クリスマスの料理で使いました。 鶏肉の中に巻いて入れたのですが、濃厚でおいしかったです。
- nao423505
- 友人も含めて5人でいただきました。 レシピ通りにソテーして大根の上に乗せて先に作っておいたマデラソースで食べたらみんなに大好評で誉められちゃいました。 フォアグラもとっても美味しくて、彼の誕生日のメイン料理には最高の逸品です。 お陰様で、彼の友人にも料理上手だと思われてます。
- かほちゃんママ3839
- おいしくて大満足です 変わった食べ方もおしゃれな食べ方も無しです ビール大好き田舎者でもリッチな気分で晩酌できます 塩コショウでソテーしてチビチビです
- nonnoy
- フォアグラ☆リーピーターです♪ やっぱり！うまいッ！！今回はお得に購入できて☆５つじゃたりないくらいです♪ お得に自宅でフォアグラ食べれる幸せをこれからも提供してくださいね〜☆
- ゆり1826
- 青森のおいしいものを広めたくて、仕事場の仲間たちで行った飲み会に持参しました。とても大好評をいただき、私もとても嬉しかったです。また集まって飲むときにでも購入したいと思います。本当にありがとうございました。
- JCBmimi
- １つ１つのポーションは小さいです。パーティなど大量消費の際に便利です。品質は良いと思います。
- makun4390
- 臭みもなく良い感じです 赤ワイン、バルサミコなど使って良い感じです
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